- Schaub participó en football, basketball y baseball durante la preparatoria. En su último al equipo de football en la escuela West Chester East High School a la vitoria del Chest-Mont League Championship.
- Fue nombrado jugador del año en el 2002 en la ACC, jugador ofensivo de la ACC y al equipo académico de la ACC durante sus carrera en la Universidad de Virginia.
- Tiene más de 20 de récords escolares, incluyendo yardas por aire durante su carrera (7,502), pases completos (716) y pases de anotación (56).
- Schaub ha lanzado para más de 4,000 yardas en tres temporadas y superó las 3,000 yardas en otra temporada adicional. Tiene 24,254 yardas totales por aire con porcentaje de pases completos de 64.0.
- Fue designado el jugador más valioso del American Bowl jugado en Tokio, durante la pretemporada del 2005.